RECETAS

Aquí encontrarás recetas fáciles de realizar, y lo mas importante... muy nutritivas: Legumbres, ensaladas, sopas, res, cerdo, pollo, mariscos, etc....

 


Ensalada de Espinacas

4 tazas de espinacas frescas y desinfectadas

1 taza de piña picada en cubos

½ cebolla morada cortada en aros

1 taza de almendra fileteada

1 cucharada de mostaza dijon

1 diente de ajo pelada y machacado

1 cucharada de jengibre rallado

4 cucharadas de vinagre

4 cucharadas de crema

Sal y pimienta al gusto

 

1.- Coloca en una ensaladera las espinacas, la piña, la cebolla y las almendras. Integrar perfectamente.

2._ En un recipiente se integra la mostaza, el ajo, el jengibre, el vinagre y la crema. Mezcla bien los ingredientes.

3._ Baña la ensalada con el aderezo al momento de servir.

Ensalada de Surimi

1 Lechuga desinfectada y cortada en trozos

1 jitomate bola cortado en rebanadas

8 barras de surimi de cangrejo deshebradas

Para el aderezo

120 grs. de queso añejo

1 taza de crema ácida

1 cucharada de mayonesa

 

1.- acomoda la lechuga, el jitomate y las barritas de surimi en platos individuales.

2.- Aparte, desmenuza el queso con un tenedor. Añade la crema y la mayonesa hasta formar una pasta

3.- Acompaña la ensalada con el aderezo. Para decorar espolvorea un poco más de queso